我国竹子资源极为丰富，余姚河姆渡原始社会遗址内曾发现竹节等遗物，可知早在7000多年前，我们的祖先已经利用竹子了。在我国源远流长的文化史上，松、竹、梅被誉为“岁寒三友”，梅、兰、竹、菊被称为“四君子”。中国人感物喻志的象征，竹子均列其中，苏东坡说“宁可食无肉，不可居无竹。”
竹子生长快，纤维长且韧，富有弹性，是竹编工艺品的原料。历代工匠们破竹取篾，编扎成各种玲珑剔透、别具风韵的竹艺术品。
嵊州竹编是浙江嵊州地方传统手工艺品之一。嵊州市是中国竹编之乡，地处浙江东部，曹娥江上游，四明山西麓，气候温和，盛产各种翠竹，素有"水竹之乡"之称。
嵊州竹编始于2000多年前的战国时期，勤劳聪慧的先民就利用竹子破篾编制简易的用具，编织出"方格纹"、"米字纹"、"人字纹"等纹样，至汉晋时工艺已臻精细。
大多的竹编工艺依旧是只能手工编织完成。竹编的方法多种多样，甚至上达百种，依据不同用途又发展出相异的方法。
基本可分为四边编法、六边编法、八边编法、弧形编法、网状编法、绳结编法等等，甚者有编织出文字、立体编织、混色编织的方法，若是几种编法交织使用，那更可用“吾编无尽”来形容。
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四边编法是将竹子剖削成粗细匀净的篾丝，以相互围合交错，纵横相压编结成四边镂空形状，四边网格以及斜边菱形也属此法。
从而又再衍生出多层交错的编织，其中竹丝粗细的变化，色彩的组合也令呈现出的效果丰富多姿。
明清两代，嵊州竹编工场生产的竹制品已相当精致，竹编成为民间必不可少的生活用品，并远销杭州、上海、南京等城市，嵊州竹编成为国内闻名的民间工艺。到清光绪年间，出现了竹编作坊。据《嵊县志》记载，清光绪初，细篾匠达90多人，以苍岩一带最多。
嵊州出现竹编作坊，以编制挈篮、考篮、香篮、食篮、食篮、鞋篮等细篾竹编器皿为主。
而食盒大多数使用竹子制成，四框、盒底、提梁使用较厚的竹劈，外表四周以细小的竹片织成，内层盒全部使用大漆涂料，以实用为目的。
南方气候温暖湿润，特别适宜竹子生长。因其取之容易，故早年间竹制提盒的使用在南方比北方更加普及。
而古时竹编食盒更为讲究，结合漆器、描金、浮雕、镂雕及圆雕等各种工艺与自然时光的交织，通过巧手成就美丽。
一件竹编工艺制品，包含构图、制作模型、选竹、劈篾、编织、上色等一系列流程，每一步都异常复杂，所有的活都体现在手上。
竹编是门辛苦活，从破竹到劈篾条，要的是力气，从编竹到完成要的则是耐心。
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